Aktuelles

07.12.2011 - Bio aus Italien – Deutsche Bio-Branche handelt sofort

Sehr geehrte Kundinnen und Kunden,

Seit Bekanntgabe der Betrugsfälle mit Bio-Lebensmittel in Italien überprüfen die deutschen Bio-Verbände umfassend, ob Mitgliedsunternehmen mit der fraglichen Ware beliefert wurden. Dabei arbeiten die deutschen Bio-Verbände eng mit den italienischen Verbandskollegen und den Bio-Kontrollstellen zusammen.

Zum jetzigen Zeitpunkt gibt es keine Hinweise darauf, dass Lieferanten des deutschen Naturkosthandels betroffen sind.

Die Mitglieder des Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft verurteilen jeden Betrugsversuch auf das Schärfste und fordern die deutschen und italienischen Kontrollbehörden auf, die notwendigen Informationen zu betroffenen Unter-nehmen und den Handelswegen der Betrugsware umgehend auszutauschen und bekannt zu geben.

Kein Bereich der Lebensmittelwirtschaft wird so streng kontrolliert wie der Bio-Bereich. Das beste Kontrollsystem kann jedoch kriminelle Machenschaften nicht verhindern. Ein strenges Kontrollsystem kann aber – wie in diesem Fall – dazu beitragen, den Betrug aufzudecken und den Kriminellen das Handwerk zu legen.

Insgesamt gehen wir davon aus, dass der Anteil von Betrugsfällen am Gesamt- umsatz mit Bio-Produkten in Europa bei unter 0,5 Prozent liegt. Diese Fälle konnten nahezu alle durch Kontrollstellen und Behörden aufgedeckt werden. Betrüger, die gegen die Bio-Richtlinien verstoßen, müssen mit der ganzen Härte des Gesetzes bestraft werden. Sie schädigen nicht nur ihre Handelspartner, sondern bringen eine ganze Branche in Verruf.

Ihr basic-Team


Stellungnahme des Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) www.boelw.de

02.12.2011 - Kundeninformation Steviaglycoside

Sehr geehrte Kundinnen und Kunden,

im Amtsblatt der Europäischen Union wurde am 11.11.2011 die Verordnung über Stevioglycoside veröffentlicht. Mit Inkrafttreten dieser Verordnung sind Steviaglykoside ab 01.12.2011 als Lebensmittel zugelassen.

Steviaprodukte (Stevia Tabs, Stevia Fluid und Stevia Extrakt) finden Sie ab dem 03.12.2011 auch im Lebensmittelbereich bei den Süßungsmitteln.

Stevia rebaudiana, auch Süßkraut, Süßblatt oder Honigkraut genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Stevien (Stevia) in der Familie der Korbblütler. Die Pflanze wird schon seit Jahrhunderten in Südamerika wegen ihrer starken Süßkraft als Süßstoff verwendet.

Im Vergleich zum Rübenzucker sind Stevia-Blätter 30- mal und das daraus gewonnene Extrakt, Steviosid, sogar 150 bis 300 mal süßer. Dabei enthält das Steviablatt 300- mal weniger Kalorien als herkömmlicher Haushaltszucker. Der Vorteil von Stevia gegenüber dem Süßstoff Aspartam ist, dass er auch ausreichend temperaturstabil ist und daher auch zum Backen und Kochen verwendet werden kann.

Ihr basic-Team

03.06.2011 - „Sehr gut“ für basic-Cornflakes

In der aktuellen Juni 2011 Ausgabe das Verbrauchermagazin Öko-Test wurden 17 verschiedene Marken Cornflakes untersucht und bewertet. Die basic-Cornflakes erhielten dabei die Bestnote „Sehr gut“. Starten Sie morgens frisch gestärkt in den Tag - mit einer Schüssel leckerer und sehr guten basic-Cornflakes.