Wein des Monats

Irjimpa
Bio-Caballero de Mesasrrubias DO
Bio-Caballero Andante DO
Bio-Caballero de Mesasrrubias Crianza DO

Unter Weinfreunden ist die Bodegas Parra Jimènez fast schon so bekannt wie Don Quijote. Der Familienbetrieb der Brüder Francisco und Xavier Parra in der Region La Mancha arbeitet seit 1993 ökologisch. Mittlerweile gehören ihre Weine zu den am besten verkauften Bioweinen aus Spanien. Das Erfolgsrezept klingt einfach: Es ist großer Fleiß und qualitätsorientierte Arbeit, womit der herben und kargen Landschaft dieses erstaunliche Qualitätsniveau abgerungen wird. Der ursprünglich etwas rustikale Caballero ist dank verfeinerter Vinifizierungstechnik einer der erfolgreichsten Weine geworden.

Caballero de Mesasrrubias DO
fruchtig und charmant, passt zu gegrilltem Lamm, Schafskäse, als Vesper.

Caballero Andante DO
markant, mit feinen Pflaumenaromen. Passt zu spanischen Wurst- und Schinkenspezialitäten, eingelegten Paprika und einfach so.

Caballero de Mesasrrubias Crianza DO
eleganter Wein im französischen Holz ausgebaut, fruchtig und rund. Passt sehr gut zu feinem Serrano-Schinken oder Manchego-Käse.

Mesasrrubias 4,49
Andante/ Mesasrrubias Crianza 6,29