Bio-News Regionalität
Bio-Spezialitäten – direkt aus Ihrer Region
„Nah, frisch, gut!“ – in Ihrem basic Bio-Supermarkt können Sie jetzt einkaufen, was die Region erzeugt: natürlich Obst und Gemüse der Saison, aber auch handwerklich und traditionell hergestellte Lebensmittel.
Sie stammen alle von Bauern und Erzeugern, die in einem Umkreis von maximal 150 Kilometern rund um Ihren basic Bio-Supermarkt leben und arbeiten. Das garantiert nicht nur größtmögliche Frische, sondern macht die Waren durch die kurzen Wege auch besonders nachhaltig.
So können wir nicht nur die landestypische kulinarische Vielfalt fördern, sondern auch gleichzeitig die wirtschaftliche Existenz der lokalen Bio-Lieferanten sichern. Und Ihnen garantieren, dass sie bei basic wirklich standortnah erzeugte Produkte in bester Bio-Qualität bekommen!
Schauen Sie doch einfach mal in einem unserer Bio-Supermärkte vorbei und lassen Sie sich von dem Angebot an köstlichen Spezialitäten aus Ihrer Umgebung inspirieren.
basic Rarität
Saucisson sèche – luftgetrocknete Salami aus dem Süden Frankreichs
In den Bergen des Languedoc im Südwesten Frankreichs liegt der Bio-Hof von Lozére Viande. Die artgerecht gehaltenen Schweine dürfen frei durch das Gebiet am Nationalpark der Cevennen streifen und sich von allem ernähren, was die Natur zu bieten hat.
Kein Wunder, dass die aus ihrem Fleisch hergestellte Salami, die „Saucisson sèche“, köstlich schmeckt! Nur mit Salz, Pfeffer, Gewürzen und Rohrohrzucker vermischt, werden die Würste 15 Tage lang an der Luft getrocknet.
Die herzhafte Salami können Sie traditionell mit frischem Weißbrot und ein paar Oliven genießen. In feine Scheibchen geschnitten rundet diese würzige Rarität auch Suppen und Eintöpfe kulinarisch ab. Sie sollten sich den besonderen Geschmack der Saucisson sèche nicht entgehen lassen…
ÖKO-TEST – Bestnoten für basic
4 x „Sehr gut“ und 3 x „Gut“ heißt das Ergebnis für die von ÖKO-TEST geprüften basic Bio-Produkte!
Wir freuen uns, dass unsere nachhaltig und ökologisch hergestellten, hauseigenen Bio-Lebensmittel bei den von ÖKO-TEST angesetzten Prüfungen überzeugen konnten.
Mehr Infos zu den ausgezeichneten Produkten finden Sie hier.
Laktose- und glutenfreie Produkte
Liste laktose- und glutenfreier Produkte
In Ihrem Markt finden Sie einen Faltplan mit einer Liste der laktose- und glutenfreien Produkte.
Saisonkalender
Alles zu seiner Zeit – mit dem Saisonkalender finden Sie leicht und schnell die Obst- und Gemüsesorten, die Mutter Natur jeweils im Angebot hat. Laden Sie sich hier das pdf herunter.