Die basic-Raritäten
Sensationell - Schweizer Bergkäse mit Gewürzpilzen oder Bündnerfleisch
Der Berghof im schweizerischen Ganterschwil ist einerseits bei Bio- Käsegenießern schon lange ein Begriff, andererseits immer noch ein Geheimtipp. Und immer wieder wird hier der Käse neu erfunden. Wir freuen uns, dass wir Ihnen eine Delikatesse anbieten können, die einzigartig im Geschmack ist und die es in zwei einzigartigen Geschmacksrichtungen gibt.
Basis für die neue Kreation von Melchior Schoch, dem Käsermeister und Chef des Familienbetriebes, ist der würzig-feine Geschmack des Berghof-Biokäses. Traditionell hergestellt mit guter Bio-Alpenmilch aus der Region, wird er dann speziell veredelt.
Die Motivation entspringt seinen persönlichen Vorlieben. „Fleisch und Käse sind meine Lieblingsspeisen“, bekennt Melchior Schoch mit einem breiten Schmunzeln. Und so kombinierte er einmal das Bündnerfleisch aus dem Toggenburg und ein weiteres Mal den würzigen Rehpilz mit seinem Käse. Daraus sind jetzt nach 5 Monaten Reifezeit die außergewöhnlich aromatischen neuen Spezialitäten entstanden.
Wir von basic sind sicher, dass dieser Bergkäse jeden Genießer überzeugen wird. Deshalb „A guatä“. Aber nur für kurze Zeit. Leider.
Aktuelle Angebote
Bestseller September 01 Deutschland
Bestseller September Österreich
Bio for Kids – das sind Produkte für die jüngsten basic-Fans. Ausgewählte Lieblingssachen von Schokokugeln bis zu Fischstäbchen. Da brauchen die Kinder keine Extra-Einladung, zum Essen zu kommen.
Grüezi - die Schweizer sind wieder da. Mit einem Bergkäse der Extraklasse, denn diese Rarität besticht durch Kreativität des Käsemeisters. Die Kombinationen mit dem berühmten Schweizer Bündnerfleisch oder alternativ mit pikanten Gewürzpilzen, erreicht neue Gipfel des Genusses. Bei uns, solange der Vorrat reicht.
Erfahren Sie mehr über Vin de Pays d´Oc und eine der erfolgreichsten Domänen des Bioweins in Frankreich. Sommelier Stefan Göldener präsentiert einen Tropfen, den Sie garantiert nicht verschmähen werden. Auch weil er wunderbar zum Sommer und fast zu allen seinen lukullischen Anlässen passt.
Im neuen Bestseller dominiert wieder die Frische von erntefrischen Zwiebeln bis zu handgemachten Fruchtsmoothies. Und jeden Tag bereiten wir im Bistro selbstgemachte Pausensnacks vor. Haben Sie z.B. das leckere Käse-Sandwich schon probiert? Na dann, die nächste Pause und der nächste kleine Hunger kommen ganz bestimmt.
basic-Sozial
Jedes 5te Kind in Deutschland lebt unter der Armutsgrenze.
Basic engagiert sich seit langem mit den sozialen Projekten. Was genau wird da getan?
